O le potu mama mea'ai e fa'atatau i kamupani taumafa. E le gata o loʻo faʻamalosia tulaga o taumafa a le atunuʻu, ae o loʻo faʻateleina foʻi e tagata le gauai atu i le saogalemu o meaʻai. O le mea la lea, o lo'o su'esu'eina ma fa'asalaina a'oa'oga fa'agaioiga masani ma fa'a'oga gaosiga ma a'oa'oga lē fa'asaienitisi ma fa'aletonu. O le tele o kamupani tetele o lo'o taumafai e ausia le fa'amama, tulaga e leai se pefu, ma tulaga mama maualuga i la latou gaosiga, fale-fale, ma a'oa'oga i fafo. O lea la, o le a le lelei ma le manaʻomia o le potu mama mo kamupani meaʻai?
1. Vaevaeina o le eria ile potu mama meaai
(1). E le tatau ona tu'u i totonu o le nofoaga mama e pei o nofoaga e gaosia ai oloa.
(2). O fale su'esu'e su'esu'e e tatau ona tu'u 'ese'ese, ma e tatau ona fa'afoe lelei a latou paipa ta'avale ma alavai. Afai e mana'omia le mama o le ea i le faagasologa atoa o le su'ega o oloa, e tatau ona fa'apipi'i se nofoa mama.
(3). O potu mama i fale gaosi mea'ai e masani ona vaevaeina i ni vaega se tolu: vaega lautele o galuega, nofoaga e pei o galuega, ma le nofoaga mama o galuega.
(4). I totonu o le laina gaosiga, tuʻufaʻatasia se eria ma avanoa e fetaui ma le tele o le gaosiga o mea e fai ma nofoaga le tumau e teu ai mea mataʻutia, oloa vaeluaga, oloa o loʻo faʻatali le asiasiga, ma oloa maeʻa. E tatau ona matua puipuia le fefiloi, fefiloi, ma le faaleagaina.
(5). O fa'agasologa e mana'omia ai su'esu'ega fa'ama'i ae le mafai ona faia fa'ama'i fa'ai'uga, fa'apea fo'i faiga e mafai ona fa'atino ai le fa'amama fa'ai'uga ae mana'omia ni ta'iala fa'atino aseptic pe a mae'a fa'ama'i, e tatau ona faia i totonu o nofoaga mama.
2. Tulaga mama e mana'omia
Ole tulaga mama ole potu mama mea'ai e masani ona fa'avasegaina ile vasega 1,000 ile vasega 100,000. E ui o le vasega 10,000 ma le vasega 100,000 e masani lava, o le mea autu e mafaufau i ai o le ituaiga o meaʻai e gaosia.
Tulaga lelei o mea'ai potu mama
(1). O mea'ai potu mama e mafai ona fa'aleleia atili ai le tumama ma le saogalemu o mea'ai.
(2). Faatasi ai ma le faʻalauteleina o le faʻaogaina o vailaʻau ma tekonolosi fou i le gaosiga o meaʻai, o faʻalavelave fou o le saogalemu o meaʻai o loʻo faʻaalia pea, ma o potu mama meaʻai e mafai ona faʻaitiitia ai le popole o tagata e uiga i le tumama ma le saogalemu o meaʻai.
(3). Ia mautinoa ma tausia le mama. I le faagasologa o le faamamaina, e faaopoopo atu i faamama muamua ma lona lua, e faia foi le faamamaina o le hepa e faʻamaʻi ai meaola ninii ola i le ea, faʻamautinoa le mama o le ea i totonu o le faleaoga.
(4). E maua ai le mafanafana lelei ma le fa'amauina o le susu.
(5). Fa'avasegaina le fa'aleagaina o tagata faigaluega fa'apitoa e tu'ueseese le tafe mai o le vai mama ma le palapala, fa'atasi ai ma tagata faigaluega ma meafaitino e tu'u'ese'ese i ala fa'apitoa e puipuia ai le fa'ama'i pipisi. E le gata i lea, o le ta'ele o le ea e faia e aveese ai mea leaga o lo'o pipii i tagata faigaluega ma mea faitino, e taofia ai i latou mai le ulufale atu i le nofoaga mama ma afaina ai le mama o le potu mama.
I se aotelega: Mo galuega fa'amama mea'ai, o le iloiloga muamua o le filifiliga o le vasega o faleaoga. O le inisinia potu mama o se mea taua e mafaufau i ai. Fausia po'o le fa'aleleia o sea potu mama e mana'omia mo le saogalemu o mea'ai ma le fa'atumauina umi.
Taimi meli: Aukuso-25-2025